Данный сорт фиников по праву считается элитным среди лучших. Плотная, "ирисочная" мякоть имеет ярко выраженный карамельный вкус. Ощущения - та самая настоящая ириска из детства. Финики из Саудовской Аравии являются элитой на мировом рынке фиников, а завод расположенный в городе Медина продолжает вековые традиции выращивания и заготовки лучших фиников.

Чёрный тмин известен мощным иммуностимулирующим и противовоспалительным действием, сбалансированным составом с содержанием омега 3-6-9 жирных кислот, за что высоко ценится и используется в медицине. «Нежная Сирия» - это масло черного тмина из сирийского сорта семян, оно отличается мягким вкусом, легким пряным ароматом, не вызывает изжогу и неприятные ощущения.

Сорт Аджва растет только в г.Медине. Аджва – это один из самых старейших сортов. Финики занимают в арабской традиции особое место. Эти поразительные финики с мягкой коричнево-черной кожицей и слегка сладкой мякотью тают во рту, а их восхитительный вкус напоминает чернослив. Этот сорт полезен для здоровья тем, что благотворно влияет на кровяное давление. В настоящее время в г. Медина производят более 30 сортов фиников. Наиболее редким и дорогостоящим является вышеупомянутый сорт Аджва.

Мы используем фисташки крупного размера исключительно натурального раскрытия – это орехи, которые полностью созрели и раскрылись еще на дереве. Именно такие орешки ценятся больше всего. Специальная технология обжарки придает нашим фисташкам незабываемый привкус и сохраняет все полезные вещества, а умеренное добавление морской соли добавляет вкусу яркость.